I. ЦЕЛЬ

Цель данной политики заключается в создании школьной среды, способствующей укреплению здоровья, благополучия и способности учащихся к обучению, путем поощрения здорового питания, физической активности, а также социального и эмоционального благополучия. Школьный округ Миннетонка стремится содействовать формированию привычек здорового образа жизни на всю жизнь посредством активного сотрудничества с родителями и местным сообществом.

II. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПОЛИТИКИ

1. Совет школы признает, что просвещение в области здорового питания и физическая культура являются важнейшими составляющими образовательного процесса, а хорошее здоровье способствует повышению посещаемости и успеваемости учащихся.
    
2. Все учащиеся школы E-12 получат возможности, поддержку и поощрение для ежедневной физической активности.
    
3. Квалифицированный персонал службы питания обеспечит учащимся доступ к разнообразным недорогим, питательным и аппетитным блюдам, отвечающим их потребностям в области здоровья и питания; постарается учесть религиозное, этническое и культурное разнообразие учащихся при составлении меню; а также создаст чистые, безопасные и комфортные условия и предоставит учащимся достаточно времени для приема пищи.
    
4. Все учащиеся школы E-12 нуждаются в доступе к здоровому питанию и возможностях регулярно заниматься физической активностью, чтобы расти, учиться, развиваться и добиваться успехов в учебе.
    
5. Школьная среда будет способствовать укреплению здоровья, благополучия и способности учащихся к обучению, поощряя здоровое питание и физическую активность с целью снижения уровня детского ожирения, борьбы с расстройствами пищевого поведения и профилактики хронических заболеваний, связанных с питанием.
    
6. Школьная среда будет способствовать эмоциональному и социальному благополучию учащихся, создавая для них безопасные условия, необходимые для эмоционального и социального развития.
    
7. Округ приветствует участие учащихся, родителей, учителей (специалистов по здравоохранению, физической культуре и семейной и бытовой экономике для классов K–12), сотрудников служб питания и диетологии, школьной администрации, а также других заинтересованных лиц в реализации, мониторинге и пересмотре политики округа в области питания и физической активности.
    
8. Округ будет осуществлять план по обеспечению качества воздуха в помещениях, чтобы создать здоровую атмосферу для учащихся.

III. РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Продукты питания и напитки
    
   1. Все продукты питания и напитки, предлагаемые на территории школы в течение учебного дня, будут соответствовать действующим «Рекомендациям по питанию для американцев», разработанным Министерством сельского хозяйства США.
       
   2. Сотрудники службы питания примут все разумные меры для обеспечения того, чтобы доступ учащихся к продуктам питания и напиткам соответствовал или превосходил все федеральные, штатные и местные нормы.
       
   3. Сотрудники службы питания будут соблюдать все федеральные, штатные и местные нормы и правила в области безопасности и гигиены пищевых продуктов.
       
   4. Округ приложит все усилия, чтобы устранить любое социальное клеймо, связанное с учащимися, имеющими право на бесплатное или льготное школьное питание, а также предотвратить их открытое выявление.
       
   5. Округ будет поощрять учащихся мыть руки или использовать дезинфицирующее средство для рук перед едой или перекусом.
       
   6. Школьный округ приложит все усилия, чтобы обеспечить учащимся достаточно времени и места для приема пищи после того, как они займут свои места за столом, и будет планировать перерывы на обед в удобное время в течение учебного дня.
       
   7. Школьный округ не рекомендует проводить занятия с репетиторами, собрания клубов или общественных организаций, а также любые мероприятия во время обеда, за исключением случаев, когда учащиеся могут одновременно принимать пищу.
       
   8. Учителя и другие сотрудники школы не будут использовать еду в качестве поощрения за успехи в учебе, за исключением особых случаев. Использование еды в рамках торжественных мероприятий может быть допустимо.
       
   9. Округ будет противодействовать практике ограничения времени пребывания в столовой в качестве меры наказания за плохое поведение учащихся, за исключением случаев, когда это необходимо для обеспечения их безопасности.
       
2. Программа школьного питания и питания/Персонал
    
   1. Округ обеспечит реализацию программ здорового и безопасного школьного питания, строго соответствующих всем федеральным, штатным и местным законам и нормам.
       
   2. Руководитель службы питания будет отвечать за программы школьного питания округа; в его обязанности будет входить разработка рекомендаций по питанию и процедур отбора продуктов и напитков, подаваемых в столовых в течение учебного дня, с целью обеспечения соответствия предлагаемого ассортимента действующим «Рекомендациям по питанию для американцев», разработанным Министерством сельского хозяйства США.
       
   3. Потребности учащихся в питании будут иметь приоритет над стремлением к получению прибыли.
       
   4. В рамках своих обязанностей по организации работы службы питания школьного округа будет обеспечивать постоянное профессиональное развитие всего персонала службы питания в школах.
       
3. Просвещение и пропаганда в области питания
    
   1. Округ будет поощрять и поддерживать здоровое питание учащихся, а также заниматься пропагандой правильного питания и здорового образа жизни, которая:
       
      1. Предлагается в рамках последовательной комплексной программы E-12, разработанной с целью вооружить учащихся знаниями и навыками, необходимыми для укрепления и охраны своего здоровья;
          
      2. включаться в другие разделы учебной программы, такие как естественные науки, общественные науки и факультативные предметы, где это уместно; и
          
      3. Программа отличается увлекательным характером, соответствует возрастным особенностям детей, учитывает культурные особенности и включает в себя интерактивные мероприятия, такие как конкурсы, рекламные акции, дегустации и экскурсии.
          
   2. Округ будет предоставлять семьям информацию, которая поможет им привить детям знания о здоровье, правильном питании и важности ежедневной физической активности.
       
   3. По запросу руководитель службы питания или дипломированный диетолог (R.D.) готовы ознакомиться с информацией по вопросам просвещения в области питания.
       
   4. В целях пропаганды здорового питания и перекусов будут продвигаться фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и молочные продукты с низким содержанием жира.
       
4. Физическая активность
    
   1. Учащимся необходима физическая активность, и им следует полностью принять регулярные занятия спортом как часть своего образа жизни. Учебная программа по физической культуре должна быть согласована с программой по здоровьеобразованию. Занятия по физической культуре будут проходить в условиях, где учащиеся осваивают, отрабатывают и демонстрируют на оценку соответствующие их возрасту двигательные навыки, социальные навыки и знания.
       
   2. Чтобы учащиеся могли выполнять рекомендованный на национальном уровне объем ежедневной физической активности (то есть не менее 60 минут в день) и чтобы регулярная физическая активность стала для них частью повседневного образа жизни, им необходимы возможности для занятий спортом за пределами уроков физкультуры и школьного дня. С этой целью школьный округ будет оказывать содействие следующим образом:
       
      • Включение в программу школьного медицинского образования мероприятий, направленных на закрепление знаний и навыков самоконтроля, необходимых для поддержания здорового образа жизни и сокращения времени, проводимого в сидячем положении, например, за просмотром телевизора;
         
      • просить классных учителей устраивать короткие перерывы для физической активности между уроками или занятиями, в зависимости от ситуации, и
         
      • Поощрять учителей-предметников по возможности включать физическую активность в уроки других предметов (таких как естествознание, математика и обществознание).
         
      • Предлагаем дополнительные и внеклассные занятия.
         
   3. Все учащиеся начальной школы будут иметь не менее 20 минут в день на перерыв под присмотром взрослых, предпочтительно на свежем воздухе, во время которого школы должны поощрять физическую активность от умеренной до интенсивной — как словесно, так и путем предоставления необходимого пространства и оборудования. Школы будут пресекать длительные периоды (то есть продолжительностью два часа и более) бездействия.
       
   4. Начальным, средним и старшим школам рекомендуется организовывать внеклассные программы физической активности и межшкольные спортивные соревнования. Школы будут предлагать широкий спектр мероприятий, отвечающих потребностям, интересам и способностям всех учащихся, включая мальчиков, девочек, учащихся с ограниченными возможностями и учащихся с особыми потребностями в области здравоохранения.
      
      Программы ухода за детьми и дополнительного образования после уроков будут обеспечивать и поощрять, как словесно, так и путем предоставления помещений, оборудования и мероприятий, ежедневные занятия умеренной и интенсивной физической активностью для всех участников.
       
   5. Учителя и другие сотрудники школы и местных сообществ не должны прибегать к чрезмерным физическим нагрузкам (например, бег по кругу, отжимания) или лишать детей возможности заниматься физической активностью (например, переменки, уроки физкультуры) в качестве наказания.
       
   6. Администрация округа не будет допускать проведения частных занятий, собраний или мероприятий клубов и организаций во время перерывов или уроков физкультуры.
       
5. Социальное и эмоциональное благополучие
    
   1. Школьный округ уделяет большое внимание здоровью и благополучию каждого сотрудника и будет разрабатывать и внедрять меры и политику, направленные на поддержку личных усилий сотрудников по поддержанию здорового образа жизни. Сотрудники школы будут служить примером правильного питания и физической активности. В школьном округе будет действовать Комитет по вопросам благополучия сотрудников. Комитет будет разрабатывать, продвигать и контролировать реализацию комплексного плана по укреплению здоровья и благополучия сотрудников.
       
   2. Округ будет координировать усилия по укреплению благополучия учащихся и их семей посредством предотвращения поведения, сопряженного с высоким риском, включая, помимо прочего: злоупотребление алкоголем, табаком и наркотиками, агрессивное поведение, нарушение правил дорожного движения и рискованное сексуальное поведение. Округ стремится создать атмосферу, в которой учащиеся будут чувствовать себя в безопасности и смогут открыто говорить о случаях насилия.
       
   3. Округ будет способствовать тому, чтобы учащиеся осознавали влияние эмоционального и социального здоровья на общее самочувствие.
       
   4. Округ и школы будут содействовать созданию возможностей для учащихся, родителей и сотрудников, чтобы они могли узнать о том, как положительное эмоциональное благополучие влияет на здоровье человека.
       
6. Взаимодействие с родителями и опекунами
    
   1. Округ признает, что родители и опекуны играют первостепенную и основополагающую роль в укреплении и охране здоровья и благополучия своих детей. Родители и лица, осуществляющие уход за детьми, создают основную социальную среду, в которой у детей формируются взгляды и привычки, связанные с питанием и физической активностью.
       
   2. Округ будет поддерживать усилия родителей, направленные на обеспечение здорового питания и ежедневной физической активности для своих детей. Родителей будут поощрять к созданию условий, способствующих ведению активного образа жизни.
       
   3. Округ будет предоставлять информацию о занятиях физкультурой и других возможностях для физической активности в школе, а также будет поддерживать усилия родителей, направленные на то, чтобы их дети имели возможность заниматься физической активностью вне школы.
       
   4. Родители создают условия для здорового питания благодаря тому, какие продукты они выбирают, что едят вне дома и как демонстрируют пример правильных пищевых привычек. Школьный округ будет поощрять родителей готовить детям здоровые обеды и перекусы, чтобы эти привычки сохранялись и во время пребывания в школе. (Брошюра «Выбор здоровых перекусов», Служба питания и диетологии Миннетонки)
       
   5. Родители будут проинформированы о рекомендуемых государственных и местных правилах в области безопасности пищевых продуктов и санитарии.

IV. РЕАЛИЗАЦИЯ И МОНИТОРИНГ

1. После утверждения школьным советом политика по вопросам здорового образа жизни будет введена во всех школах округа.
    
2. Сотрудники службы школьного питания на уровне школы или школьного округа будут следить за соблюдением требований в помещениях школьной столовой и, в зависимости от ситуации, сообщать об этом администратору программы школьного питания, директору школы или уполномоченному лицу начальника школьного округа.
    
3. Суперинтендант или уполномоченное им лицо будет следить за соблюдением Политики здорового образа жизни и представлять школьному совету ежегодный отчет о выполнении этой политики школьным округом.